フランス

ルイ・ロデレール

ルイ・ロデレール とは

イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」において、名だたるメゾンを抑え第1位に選ばれたルイ・ロデレール。名実ともに世界No.1のシャンパーニュメゾンとして、不動の地位を築いています。
フランス

ブルゴーニュ地方の畑の等級

ラベルに「アぺラシオン・ブルゴーニュ・コントローレ」と書いてある場合、「ブルゴーニュの産地で造られたことが認定・保障されています」という意味です。Appelationが「原産地」、Controleeは「コントロール=管理された」という意味です。
AOC

AOCとは

AOCとは「Appellation d’Origine Contrôlée(アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ)」の略称で、「原産地統制呼称制度」などと呼ばれているフランスの制度です。
アルザス地方

フランスのワイン産地

フランスの主なワイン産地です。
コート・ド・ニュイ

ブルゴーニュ地方(2) コート・ドール地区

今回は、ブルゴーニュ地方のコート・ドール地区の勉強しましょう。
アルザス地方

フランスワインの概要

日はフランスワインの概要について勉強していきたいと思います。
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