フランス ブルゴーニュ地方の畑の等級 ラベルに「アぺラシオン・ブルゴーニュ・コントローレ」と書いてある場合、「ブルゴーニュの産地で造られたことが認定・保障されています」という意味です。Appelationが「原産地」、Controleeは「コントロール=管理された」という意味です。 2021.12.29 フランス小林史高 先生畑